Ingredientes

Waffles

• Batata 1
• Huevo 1
• Aceite de coco 1 cda
• GNC WHEY PROTEIN sabor peanut butter 2 cdas colmadas
• Extracto de vainilla 1/2 cdita
• Endulzante 1 cdita

Topping

• Salsa de chocolate sin azúcar
• Yogurt griego 1 cda

¿Cómo la hago?

1. Cocinar la batata hervida sin la cáscara y pisarla formando un puré.
2. Agregar el aceite de coco, el huevo, vainilla y endulzante. Integrar todo muy bien.
3. Por último incorporamos la proteína GNC e integramos para formar nuestra mezcla de los waffles.
4. Cuando la wafflera esté caliente, la engrasamos y ponemos la mezcla. (si no tenes wafflera podes hacerla a la plancha en forma de pancakes).
5. Servir los waffles con salsa de chocolate (se hace mezclando cacao amargo en polvo con un poquito de agua o leche de almendras) y yogurt griego. A disfrutar!