Ingredientes

Vas a necesitar:

• Yogurt griego (o natural) 200 gr (1 potecito aprox)
• Huevos 3
• Miel %100 natural 2 cdas
• Endulzante stevia a gusto
• Zanahoria rallada 1
• Canela 1 cda
• Cacao amargo en polvo 1 cda tz
• GNC WHEY PROTEIN sabor vainilla 1 scoop
• Coco rallado 1/3 tz
• Polvo de hornear 1 cda

Toping

• Yogurt griego o queso crema light batido con stevia 1 cdita
• Zanahoria rallada
• Granola

¿Cómo la hago?

1. Rallar la zanahoria y ponerla en un bowl junto a los demás ingredientes húmedos, mezclar todo muy bien.

2. Agregar luego todos los secos, e integrar por completo.

3. Volcar la preparación en moldes de muffins (engrasar previamente si no son de silicona) y llevar al horno 180 grados por unos 20 o 25 min.

4. Dejar enfriar los muffins y por arriba a cada unos de topping les vamos a poner una cdita de yogurt griego, un poquito de zanahoria rallada y granola. A disfrutar!