Tortilla Fit a la Plancha

tortilla hecha con lean bar sabor chocolate chip
Ingredientes
Tortilla:
- Claras de huevo 4
- Mantequilla de maní 1 cda
- GNC LEAN BAR 1
- Leche de almendras (o la que uses) 1/4 tz
- Endulzante 4 cdas
- Polvo de hornear 1 cdita
Topping:
- Mantequilla de maní 1 cda
- Banana en rodajas 1
- Coco en escamas
¿Cómo la hago?
- Desarmar 1 barra GNC LEAN BAR con las migas más pequeñas que puedas y poner en un bowl.
- Agregar los demás ingredientes de la tortilla fit en el bowl y mezclar muy bien con un tenedor hasta integrar por completo.
- Volcar en una sartén antiadherente precalentada, bajar el fuego y tapar.
- Cocinar unos 2 o 3 minutos y dar vuelta la tortilla con la ayuda de un plato, volver a cocinar 1 o 2 minutos más y listo.
- Ponerla en un plato y agregarle de topping una cda de mantequilla de maní untada, una banana en rodajas y lluvia de coco en escamas. A disfrutar!
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- Santi Repetto
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