Quest Muffins Esponjosos

Quest Muffins Esponjosos
Abril 18, 2017

muffins esponjosos hechos con quest bar sabor cookies & cream

Ingredientes


Muffin:

  • Quest Bar Chocolate Chip Cookie Dough 1
  • Harina de coco 3 cdas
  • Claras 2
  • Leche de almendras 1/4 tz
  • Polvo de hornear 1 cda
  • Endulzante a gusto

Topping:

  • Chocolate sin azúcar en trozos
  • Salsa de chocolate blanco: leche en polvo descremada 1 cda, endulzante y agua 1 chorrito

¿Cómo la hago?


  1. Precalentar el horno 180 grados
  2. Cortar en pedacitos la Quest Bar y poner en una taza junto con la leche, llevar al microondas al máximo por 1,30 min.
  3. Echamos esto en la licuadora junto con los demás ingredientes y licuar bien por unos minutos.
  4. Verter la preparación en moldes de muffins y llevar al horno por 30 minutos.
  5. Por arriba poner la salsa de chocolate blanco, que se hace mezclando la leche en polvo descremada, 1 cdita de endulzante y un chorrito de agua. También agregar chocolate en trozos. A disfrutar!

En esta receta usamos:

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  • Santi Repetto
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