Postrecito de chocolate proteico

Postrecito de chocolate proteico

postrecito hecho con 100% whey pro performance sabor vainilla

Ingredientes


Postre:

  • Claras de huevo 4 + huevo entero 1
  • Whey protein GNC sabor vainilla 1 scoop
  • Queso crema bajo en grasas 2 cdas
  • Cacao en polvo sin azúcar 2 cdas colmadas
  • Stevia a gusto
  • Gelatina en polvo sin sabor 1 cdita

Topping:

  • Nibs de cacao (o chocolate rallado)
  • Una barra de chocolate 70% cacao sin azúcar

¿Cómo la hago?


  1. Batir las claras con el queso crema un poco hasta que quede bien integrado.
  2. Agregar la proteina GNC, el cacao en polvo y el endulzante, mezclar todo muy bien hasta integrar.
  3. Llevamos la preparación al microondas en máxima potencia por unos 4 min (acordate de que sea un recipiente apto microondas).
  4. Sacamos del microondas y vamos a mixear con la minipimer (o procesar) un ratito hasta que quede cremoso. En ese momento agregamos la gelatina en polvo y volvemos a mixear para que quede super integrado.
  5. Servimos esto en 1 o 2 potes o vasos para postre y llevamos a la heladera hasta que enfríe por completo.
  6. Por arriba agregamos nibs de cacao y clavamos una barrita de chocolate sin azúcar. A disfrutar!

En esta receta usamos:

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  • Santi Repetto
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