FLUFFY PANCAKES SUPER ESPONJOSOS

FLUFFY PANCAKES SUPER ESPONJOSOS
Agosto 9, 2018

pancakes hechos con complete vegan protein sabor chocolate

Ingredientes


Pancakes:

  • Harina de avena 1 y 1/2 tz
  • GNC COMPLETE VEGAN ROTEIN sabor chocolate 2 scoop
  • Cacao amargo sin azúcar 4 cdas colmadas
  • Polvo de hornear 1 cda
  • Chocolate negro sin azúcar o chips de chocolate 40gr
  • Azúcar de mascabo 6 cdas
  • Zucchini rallado 1 tz (se puede suplantar por calabaza, banana, batata, etc.)
  • Leche de almendras 1/2 tz
  • Aceite de coco 3 cdas
  • Nueces 1 tz

¿Cómo la hago?


  1. Lo primero que vamos a hacer es rallar el zucchini que va aportar humedad a nuestro budín.
  2. En una procesadora primero poner todos los ingredientes secos y procesar para que se mezcle bien.
  3. Luego vamos a incorporar los ingredientes húmedos (incluido el zucchini rallado) y los 40gr de chocolate negro picado. Procesar muy bien (también puede ser a mano).
  4. Volcar toda la mezcla en un molde de budín de silicona y por arriba llenar de nueces. Llevar al horno precalentado 180 grados por 25 o 30 minutos. Dejar enfriar por completo y a disfrutar!

En esta receta usamos:

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  • Santi Repetto
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