Mini Torta Fit Con Mousse Proteica

Mini Torta Fit Con Mousse Proteica

MINI TORTA FIT hecha con 100% whey protein sabor chocolate

Ingredientes


Mini Torta:

  • Banana 1
  • Huevo 1 + claras 1
  • Endulzante líquido 6 cdas
  • Mantequilla de maní 1 cda
  • Leche de almendras (o la que uses) 1 chorro
  • Cacao amargo en polvo 1 cda
  • Coco rallado 1/4 tz
  • Salvado de avena 1/4 tz
  • GNC WHEY PROTEIN sabor chocolate 2 cdas colmadas
  • Polvo de hornear 1 cda

Mousse:

  • Yogurt griego (o natural) 1/2 tz
  • GNC WHEY PROTEIN sabor chocolate 2 cdas colmadas
  • Chocolate sin azúcar %70 cacao (para derretir) 1/2 tz

¿Cómo la hago?


  1. Para hacer la torta hay que mezclar los ingredientes secos por un lado en un bowl.
  2. En otro bowl mezclamos los ingredientes húmedos y la banana hecha puré.
  3. Mezclamos muy bien los ingredientes secos con el bowl de los húmedos.
  4. Volcamos esto en un molde de torta de aprox 15 cm y llevamos al horno 180 grados por unos 15 o 20 min. Dejamos enfriar.
  5. Para hacer la mousse vamos a batir el yogurt con la proteína y de a poco vamos a agregar el chocolate derretido previamente mientras seguimos batiendo (mejor si es con batidora eléctrica). Dejamos enfriar bien en la heladera y luego cubrimos nuestra tortita con la mousse.
  6. Por arriba un poco de coco en escamas y a disfrutar!

En esta receta usamos:

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  • Santi Repetto
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