Dark Chocolate Turrón Fit

Dark Chocolate Turrón Fit
Oct 3, 2018

DARK CHOCOLATE TURRÓN FIT

Ingredientes


Turrón:

  • GNC %100 EGG PROTEIN sabor chocolate 1 scoop
  • Frutos secos 1 taza (yo usé almendras, nueces y maní)
  • Huevo 1
  • Aceite de coco 2 cdas
  • Chocolate en barra sin azúcar (endulzado con stevia) 100gr
  • Endulzante 1 cda
  • Nibs de cacao
  • Granas para decorar

¿Cómo la hago?


  1. Poner las claras en un bowl y batirlas bien a mano, agregar endulzante y mezclar.
  2. Agregar los frutos secos con las claras y mezclar bien. Reservar.
  3. En un recipiente apto para microondas ponemos el aceite de coco y el chocolate cortado en pedacitos.
  4. Llevamos al microondas al máximo por 15 segundos, sacamos y revolvemos bien. Luego repetimos lo mismo 15 segundos más en el microondas y revolvemos hasta que esté completamente fundido.
  5. Mezclamos el chocolate con los frutos secos y las claras que habíamos reservado. Incorporar por último la proteína y mezclar.
  6. Volcamos esto en un molde rectangular cubierto de papel manteca (si es de silicona no hace falta el papel) Por arriba cubrimos todo con nibs de cacao y granas de colores. 7.Llevamos al horno precalentado a 180 grados por unos 10 minutos. Dejar que enfríe un poco y luego llevarlo al freezer por al menos 2 horas. Cortar en rectángulos y listo!

En esta receta usamos:

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  • Santi Repetto
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