Ingredientes

Bizcocho:

• Huevo 1
• Harina de avena (o almendras) 1/4 tz
• Cacao en polvo 2 cdas
• Endulzante a gusto
• Leche de almendras (o la que uses) 1 chorro
• Polvo de hornear 1 cdita
• Mantequilla de maní 1 cda

Relleno:

• GNC WHEY PROTEIN sabor vainilla o banana 2 scoop
• Queso crema bajo en grasas 4 cdas
• Dulce de leche sin azúcar 2 cdas
• Endulzante a gusto

Topping:

• Nibs de cacao o chocolate sin azúcar rallado

¿Cómo la hago?

1. Primero para hacer el bizcocho vamos a poner todos los ingredientes del mismo en una taza y mezclamos enérgicamente con un tenedor hasta integrar todo. Llevamos al microondas a la máxima potencia por 1 y 30 minutos, desmoldamos y vamos a picar con un cuchillo o triturar el bizcocho para que queden como migas.
2. Luego en otro recipiente vamos a hacer el relleno mezclando nuevamente todos los ingredientes del mismo mencionados en la lista de ingredientes.
3. Para el armado de nuestra chocotorta vamos a tomar una copa, vaso o frasco y vamos a poner un par de cdas de bizcochod e chocolate en la base. Luego ponemos una capa de nuestra crema del relleno, otra capa de bizcocho y una más de relleno.
4. Por arriba finalizamos con nibs de cacao y la llevamos a la heladera por un par de horas. A disfrutar!