BUDÍN FIT DE CIRUELAS

BUDÍN FIT DE CIRUELAS
Jan 23, 2020

budin hecho con amp Sustained Protein Blend sabor fruity crisps

Ingredientes


Budín:

  • Claras de huevo 6 + yemas 2
  • Aceite de coco 2 cdas
  • Banana 1 y 1/2
  • Extracto de vainilla 1 cdita
  • Endunzante líquido 6 cdas
  • Leche de almendras (o descremada) 1/4 tz
  • GNC SUSTAINED PROTEIN BLEND 1 scoop
  • Harina de coco 1/2 tz
  • Harina de quinoa 2/4 tz
  • Ciruelas 4
  • Polvo de hornear 1 cda

¿Cómo la hago?


  1. En un bowl vamos a poner las claras de huevo y reservarlas.
  2. En otro bowl ponemos las yemas junto con el aceite de coco, la banana hecha puré, vainilla, endulzante líquido y la leche. Mezclamos todo muy bien hasta integrar por completo.
  3. Luego agregamos la proteina GNC, las otras harinas y el polvo de hornear. Mezclamos todo muy bien nuevamente.
  4. Volcamos la mitad de la mezcla en una budinera (previamente engrasada) y acomodamos rodajas de ciruela a lo largo del budín, luego volcamos la otra mitad de la mezcla y por arriba otra fila de rodajas de ciruela.
  5. Llevamos al horno 180 grados por unos 25 o 30 min. Desmoldamos, dejamos enfriar y a disfrutar!

En esta receta usamos:

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