Budín de Manzana Proteico

Budín de Manzana Proteico
Mayo 15, 2017

budin proteico hecho con gnc pro performance 100% whey sabor vainilla

Ingredientes


Budín:

  • Claras de huevo 4 + yemas 2
  • Manzanas 1 y 1/2
  • Miel pura 2 cdas
  • Leche de almendras 1 chorrito
  • Endulzante a gusto
  • Salvado de avena 3/4 tz
  • Whey Protein GNC sabor vainilla 1 scoop
  • Coco rallado 1/4 tz
  • Semillas de chía 2 cdas
  • Canela en polvo 2 cdas
  • Polvo de hornear 1 cda

¿Cómo la hago?


  1. Poner todos los ingredientes en la licuadora (menos 1/2 manzana, las claras y las semillas de chía). Licuar bien todo por unos minutos hasta que sea una mezcla homogénea.
  2. Batir las claras a punto de nieve que luego vamos a integrar con la mezcla que licuamos, con movimientos envolventes y con la ayuda de una espátula. Agregar las semillas de chía y mezclar un poquito más.
  3. Volcar la preparación en un molde de budín y por arriba poner por todo el largo manzanas cortada en rodajas.
  4. Llevar al horno 180 grados por unos 30 minutos aproximadamente. Dejar enfriar cortar y disfrutar!

En esta receta usamos:

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  • Santi Repetto
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