Ingredientes

Barritas:

• Bastoncitos de fibras (cereal) 1 tz
• Chocolate negro sin azúcar 100gr
• Chocolate blanco sin azúcar 50gr
• COMPLETE VEGAN PROTEIN GNC sabor chocolate 1 scoop
• Miel o stevia para endulzar 2 cdas
• Aceite de coco 3 cdas

¿Cómo la hago?

1. Vamos a derretir el chocolate negro a baño maría (o en el microondas).
2. Agregamos la miel o stevia y el aceite de coco sin parar de revolver.
3. Una vez que esté todo bien integrado agregamos 1 scoop de proteína y mezclamos bien nuevamente.
4. Incorporamos los bastoncitos de fibras y mezclamos con la ayuda de una espátula.
5. Volcamos nuestra preparación en un molde de silicona para budín (si no es de silicona forramos el molde con papel manteca. Y con una espátula presionamos para que quede parejo y compacto.
6. Llevamos al congelador por 20 minutos. Mientras derretimos el chocolate blanco en microondas.
7. Volcamos el chocolate blanco sobre nuestra preparación anterior por toda la superficie y la llevamos al congelador una vez mas por unos 20 minutos. Desmoldamos y cortamos en barritas rectangulares (se puede guardar en la heladera). A disfrutar!