Alfajores de Nuez

Alfajores de Nuez
Nov 3, 2018

alfajores de nuez hechos con 100% whey pro performance sabor peanut butter

Ingredientes


Alfajores:

  • Mantequilla de maní 3 cdas
  • Clara de huevo 1
  • extracto de vainilla 1 cdita
  • Endulzante a gusto
  • Coco rallado 2 cdas
  • Harina de nuez (nueces procesadas) 2 cdas
  • WHEY PROTEIN GNC sabor peanut butter 2 cdas
  • Agua 1 cdita

Relleno:

  • Mermelada de durazno sin azúcar
  • Coco rallado

¿Cómo la hago?


  1. Mezclar bien en un bowl la mantequilla de maní con el endulzante líquido a gusto, agregar la clara de huevo y el extracto de vainilla, integrar todo nuevamente con un tenedor.
  2. Luego vamos a agregar la WHEY GNC, harina de nuez y el coco rallado. Integrar todo.
  3. Llevar a la heladera unos minutos y luego dividir la masa en 4 bolitas iguales.
  4. Vamos a aplastar las masas dándole forma de tapas de alfajor y la ponemos en una fuente para horno. Llevar al horno por 10 min a fuego 150 grados.
  5. Dejar enfriar y rellenar con mermelada sin azúcar sabor durazno. Luego espolvorear con coco rallado y a disfrutar!

En esta receta usamos:

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  • Santi Repetto
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